2 juillet 2011
Filet de daurade grillé, premiers cocos et courgette, jus façon couscou
La première recette de poisson du blog, ça se fête ! Champagne !!! L'intérêt de cette recette se situe dans le jus. Il est complexe et nécessite pas mal de temps pour être correctement réalisé. La garniture est secondaire, j'ai juste choisi ce qui était...